Comedy in church, sheep on steroids, and the pudding dilemma!
Hello, Hello, my apologies
for another delayed post; the internet connections are not always as
straightforward (even in Germany), and then one gets so busy traveling!
At the beginning of
October, we spent ten fantastic days in Scotland. We had the full experience,
from meeting locals to hiking in the countryside to a castle, attending a
comedy show, and going to a distillery. We stayed with a friend near Aberdeen
and had a wonderful time reconnecting and meeting new people. Of course, we
also spent a day exploring Aberdeen; however, after one day, we thought that
was enough. Aberdeen is not a particularly beautiful city, which every local
seems to agree with. We got the pleasure of going to a comedy show, and this
seemed to be the number one joke. When the host did his crowd work to bridge
the time between acts, his number one question to foreigners was, "How the
f**k did you end up in Aberdeen?"
Aberdeen has a lot of beautiful
old buildings and history, but the rest is somewhat bland. Most people work in
the oil industry, which shows in the city. We went to some restaurants and went
to the shore to check out the North Sea (which I had not been to since my
teenage years). The one unexpected thing we experienced was that, apparently,
in Scotland, there is a culture of converting old church buildings which are no
longer in use into venues for entertainment, bars, casinos, etc. The comedy
show we went to was in a church, which was a pretty epic and unique experience!
One day I decided I wanted
to see Crathes Castle "nearby" and hiked there and back. Now, mind
you, with the car, this was about 20 minutes one way; however, on foot, it took
me 3 hours to the Castle and 3 hours back, which was a 25 km hike. I made it
through sheer willpower, and I must admit the last hour was tough! I also
limped for the next day and had to take it easy, but …. it was worth it! 😊
On my walk, I also
encountered a type of sheep that seemed very unusual, even intimidating! They
looked like someone cross-bread sheep and dogs as well as fed the sheep
steroids. If these sheep (see picture below) had charged at me, I would have
run away! Nothing cuddly about those…
We also got to see the
Camphills in Scotland and even the original one where the whole movement
started. Doug got to sit at Karl Koenig's desk even! For those who do not know
what Camphill is, that is the organization where Doug and I met and a worldwide
movement. I will encourage you to google it if you want to know more since it
is hard to explain this in one paragraph.
We also went to a
distillery about 1 ½ hours away, close to the late Queen's vacation castle,
where she passed away. We know now how to make Whiskey: you need only three
ingredients (water, yeast, and grain, in Scotland, it is barley) and time.
However, a private person is not allowed to make it in the UK. Our guide said:
"It is not difficult to make whiskey; we gave you all the tools now but
don't get caught since it is illegal." At the end of the tour, we tasted
four different whiskeys (small tastes) and met a bunch of Americans! They were
living and working in Scotland and were all from other states. What are the
odds!
Once the whiskey tasting
was over, we went down the street to the late Queen's vacation Castle. The
Castle and its grounds were nice and were not busy at all. It was interesting,
however, to retrace her steps, considering what had happened. We went full
circle.
Now a word about the food
in Scotland. We had a lot of interesting food in Scotland though I must admit,
the description "pudding" has led to all sorts of confusion, so we
have grown quite suspicious now when something is described as
"pudding" on the menu. Generally speaking, when you hear pudding, you
think of something sweet with a creamy texture. Well, here is a variety of
things that are not even close to that (please reference the pictures for more):
A "Yorkshire
pudding" usually looks like a muffin almost and can come in different
sizes; originally, it was small. The consistency is soft in the middle with a
crispy edge.
Then there is "Black
pudding," which is basically a soft black sausage. It is often served in a
round shape and looks like a thick slice of sausage, but when you try to cut or
eat it, it is very soft and almost spreadable.
"Sticky Toffee
Pudding" is a very delicious dessert, but the consistency is more like a
warm cake in a tasty caramel sauce with vanilla ice cream on the side.
So, needless to say,
Sticky Toffee Pudding is my favorite, and we formed a way more sophisticated
understanding of the description "pudding"!
Besides the pudding
confusion at times, I also learned the hard way what "minced steak"
means. I ordered a dish like this, thinking I would get steak cut up into small
bite-sized pieces. Well, it was ground beef… One of the most famous foods you
can get in Scotland is Haggis Bon Bons! Honestly, I will not detail the
specifics since this might turn off some people. It is sheep meat that is
prepared in a specific way and is delicious! I would recommend trying it first
and then checking how it is made. 😊
After all these fantastic
experiences, we then made our way to Germany! Home Sweet Home after four years!
Comedy in der Kirche, Schafe auf Steroiden und das "Pudding-Dilemma"!
Hallihallo, tut
mir leid für einen weiteren verspäteten Post, the Internetverbindungen sind
nicht immer so zuverlässig (nicht einmal in Deutschland) und dann ist man auf
einmal so beschäftigt mit reisen!
Anfang Oktober
haben wir 10 fantastische Tage in Schottland verbracht und hatten das volle
Programm: Einheimische treffen, zu einem Schloss in der schottischen Landschaft
wandern, zu einer Comedy Show gehen und eine Whiskey Brennerei besuchen. Wir
haben eine Freundin in der Nähe von Aberdeen besucht und hatten eine tolle Zeit
uns mal wieder zu sehen und neue Leute kennenzulernen. Selbstverständlich haben
wir auch einen Tag in Aberdeen verbracht. Ein Tag war uns aber dann auch genug.
Um ehrlich zu sein, Aberdeen ist keine besonders schöne Stadt, was jeder
Einheimische bestätigen wird. Wir hatten auch das Vergnügen eine Comedy Show zu
sehen, und der populärste Witz war die Hässlichkeit von Aberdeen. Als der
Moderator zwischen den Komikern mit dem Publikum ins Gespräch kam, um Zeit zu
schinden, hat er jeden Ausländer als erstes gefragt „Wie zum Teufel bist du denn
in Aberdeen gelandet?“
Aberdeen hat
viele schöne alte Gebäude und viel Geschichte, aber der Rest ist sehr eintönig.
Viele Leute arbeiten in der Ölindustrie und das merkt man der Stadt auch
irgendwie an. Wir haben ein paar Restaurants besucht und haben uns die Küste
der Nordsee angesehen (das letzte Mal war ich an der Nordsee als Jugendliche).
Eine unerwartete Erfahrung, die wir gemacht haben, war der Trend der Schotten,
ihre nicht mehr genutzten Kirchen in Bars, Casinos oder Bühnen für Comedy
Events usw. umzufunktionieren. Die Comedy Show, die wir gesehen haben, war in
einer solchen Kirche, was eine sehr einprägsame und einzigartige Erfahrung war!
An einem Tag
hatte ich beschlossen zum Schloss Crathes zu wandern und wieder zurück. Nun
seid euch bewusst, dass dieser Weg mit dem Auto einfach 20 Minuten war, zu Fuß
hat das drei Stunden zum Schloss hin und 3 Stunden zurück gekostet, was eine 25
km lange Wanderung war. Ich habe es mit schierer Willenskraft hinbekommen, muss
aber zugeben, dass die letzte Stunden sehr anstrengend war! Ich habe auch am
nächsten Tag gehumpelt und musste mich etwas ausruhen, aber …. Das war es
mir wert! 😊
Auf meiner
Wanderung bin ich eine sehr ungewöhnliche Art von Schafen begegnet, fast schon
einschüchternd! Die haben ausgesehen als ob man Schaf und Hund gekreuzt hätte
und den Schafen Steriode verabreicht hätte. Wenn diese Schafe auf mich
zugerannt wären (siehe Bild am Ende des Posts), I wäre auf jeden Fall weg
gerannt! Diese Schafe waren nicht so kuschelig…
Wir haben auch
die Camphills in Schottland besucht und haben das Original gesehen, wo die
Camphill Bewegung anfing. Doug saß sogar am Tisch von Karl König! Für
diejenigen, die Camphill nicht kennen, das ist die Organisation in Kalifornien,
wo Doug und ich uns zum ersten Mal getroffen haben. Camphill ist eine weltweite
Organisation. Ich ermutige euch, die Bewegung zu googeln, falls ihr mehr wissen
wollt, da es schwer ist, das in einem kleinen Paragrafen zu erklären.
Natürlich haben
wir auch eine Whiskey Brennerei besichtigt, ungefähr 1 ½ Stunden entfernt. Die
Brennerei war auch nahe dem Schloss, in dem Königin Elisabeth oft Urlaub
gemacht hat und verstorben ist. Wir wissen jetzt wie man Whiskey macht: Man
braucht nur drei Zutaten (Wasser, Hefe und Getreide, in Schottland ist es Gerste)
und Zeit. Wie auch immer, in Großbritannien ist es nicht erlaubt für private
Personen Whiskey zu brauen. Unser Führer meinte: „Es ist nicht schwer Whiskey
herzustellen, wir haben euch alle Mittel gegeben, werdet aber nicht erwischt,
da es illegal ist.“ Am Ende der Führung durften wir vier verschiedene Whiskeys
probieren (kleine Proben) und haben einige Amerikaner getroffen! Sie lebten und
arbeiteten in Schottland und waren alle von verschiedenen Staaten innerhalb der
USA. Was für ein Zufall!
Nachdem die
Whiskey Tour beendet war, sind wir zu dem Schloss der Königin am Ende der
Straße. Das Schloss und die Landschaft drumherum war sehr schön und nicht zu
geschäftig. Es war interessant, die Orte zu besuchen, in denen die Königin war
vor nicht allzu langer Zeit. Wir haben ihre Reise hier in Schottland zur
Vollendung gebracht.
Nun last uns über
das Essen in Schottland sprechen. Wir hatten sehr viel interessantes Essen und
ich muss zugeben, dass die Beschreibung „Pudding“ zu einigen Missverständnissen
geführt hat, daher sind wir mittlerweile etwas vorsichtig, wenn die Speisekarte
„Pudding“ darauf stehen hat.
Generell, wenn
man Pudding hört, denkt man an etwas Süßes, aus einer cremigen Substanz. Naja,
hier ist die Vielfalt der Gerichte in Schottland, die nicht einmal Ansatzweise
etwas mit dieser Beschreibung zu tun haben (bitte seht euch die Bilder an, um
das mehr zu verstehen):
Ein „Yorkshire
Pudding“ sieht normalerweise fast wie ein Muffin aus und kann verschiedene
Größen haben, das Original war kleiner. Die Konsistenz ist in der Mitte weich
und der Außenrand ist knusprig.
Dann gibt es den
„Black Pudding“, was im Prinzip eine weiche schwarze Wurst ist. Dies wird oft
in einer runden Form serviert und sieht aus wie ein dickes Stück Wurst, aber
wenn man versucht es zu schneiden oder zu essen, ist es sehr weich und man kann
es fast verstreichen.
„Sticky Toffee
Pudding“ ist ein sehr leckeres Dessert, aber die Konsistenz ist mehr wie ein
warmes Stück Kuchen mit einer leckeren Karamellsoße und Vanille Eis dabei.
Selbstverständlich
ist es keine Frage, dass Sticky Toffee Pudding mein Lieblingspudding ist und
dass wir seit unserem Schottland Aufenthalt ein viel besseres Verständnis der
Beschreibung „Pudding“ haben!
Außer den
gelegentlichen Pudding Missverständnissen habe ich auch gelernt, was „minced
steak“ ist. Ich habe „minced steak“ bestellt und dachte, ich bekomme in Stücke
geschnittenes Steak. Tja, es war im Prinzip Hackfleisch, was ich bekam …
eines der berühmtesten Essen, die man in Schottland bestellen kann, ist Haggis
Bon Bons! Ehrlich gesagt, ich werde hier nicht in Details gehen wie das
hergestellt wird, da es einige vielleicht davon abbringt es zu probieren. Es
ist Schafsfleisch, das auf eine spezielle Art und Weise zu bereitet wird und es
ist super lecker! Ich empfehle es zuerst zu probieren und dann nachzuschauen
wie es gekocht wird. 😊
Nach all diesen wundervollen Erfahrungen haben wir uns nach Deutschland aufgemacht! Endlich zu Hause nach vier langen Jahren!
¡Comedia en la iglesia, ovejas con esteroides y el dilema del pudín!
Hola Hola, mis disculpas por otra publicación retrasada, las
conexiones a Internet no siempre son tan sencillas (incluso en Alemania) y
luego uno está tan ocupado viajando.
A principios de octubre, pasamos 10 días fantásticos en
Escocia y tuvimos la experiencia completa de conocer a los lugareños, caminar
por el campo hasta un castillo, asistir a un espectáculo de comedia e ir a una
destilería. Nos quedamos con un amigo cerca de Aberdeen y pasamos un tiempo
maravilloso volviendo a conectarnos y conociendo gente nueva. Por supuesto,
también pasamos un día explorando Aberdeen, sin embargo, después de un día
pensamos que era suficiente. Para ser honesto, Aberdeen no es una ciudad
particularmente hermosa, con lo que todos los lugareños parecen estar de acuerdo.
Tuvimos el placer de ir a un espectáculo de comedia y este parecía ser el
chiste número uno. Cuando el anfitrión hizo su trabajo de multitud para salvar
el tiempo entre los actos, su pregunta número uno para los extranjeros fue
"¿Cómo diablos, terminaste en Aberdeen?"
Aberdeen tiene muchos hermosos edificios antiguos e
historia, pero el resto es algo soso. La mayoría de la gente está trabajando
para la industria petrolera y eso se nota de alguna manera en la ciudad. Fuimos
a algunos restaurantes y fuimos a la orilla para ver el Mar del Norte (al que
no había ido desde mi adolescencia). Lo único inesperado que experimentamos fue
que aparentemente en Escocia hay una cultura de convertir edificios de iglesias
antiguas que ya no están en uso en lugares de entretenimiento, bares y casinos,
etc. El espectáculo de comedia al que fuimos fue en una iglesia, que era un
¡Experiencia bastante épica y única!
Un día decidí que quería ver Crathes Castle
"cerca" y caminé de ida y vuelta. Ahora, fíjate que con el automóvil,
esto fue aproximadamente 20 minutos de ida, sin embargo, a pie me tomó 3 horas
hasta el Castillo y 3 horas de regreso, lo que fue una caminata de 25 km. ¡Lo
logré con pura fuerza de voluntad y tengo que admitir que la última hora fue
difícil! También cojeé para el día siguiente y tuve que tomármelo con calma
pero…. ¡valió la pena! 😊
En mi caminata también me encontré con un tipo de oveja que
me pareció muy inusual, ¡incluso intimidante! Parecían alguien que cruzaba
ovejas y perros, además de alimentar a las ovejas con esteroides. Si esta oveja
(ver la imagen a continuación) me hubiera atacado, ¡definitivamente habría
huido! Nada tierno en esos...
También pudimos ver Camphills en Escocia e incluso el
original donde comenzó todo el movimiento. ¡Incluso Doug llegó a sentarse en el
escritorio de Karl Koenig! Para aquellos de ustedes que no saben qué es
Camphill, esa es la organización donde Doug y yo nos conocimos y que es un
movimiento mundial. Te animo a que lo busques en Google si quieres saber más,
ya que es difícil explicar esto en un párrafo simple.
También fuimos a una destilería a una hora y media de
distancia que estaba cerca del castillo de vacaciones de la difunta Reina,
donde falleció. Ahora sabemos cómo hacer Whisky: solo necesitas tres ingredientes
(agua, levadura y un grano, en Escocia es cebada) y tiempo. Sin embargo, en el
Reino Unido no está permitido que lo haga una persona privada. Nuestro guía
dijo: “No es difícil hacer whisky, te dimos todas las herramientas ahora pero
no te dejes atrapar ya que es ilegal”. Al final de la gira, pudimos probar 4
whiskies diferentes (pequeños gustos) y ¡conocimos a un montón de
estadounidenses! Vivían y trabajaban en Escocia y todos eran de diferentes
estados. ¡Cuáles son las probabilidades!
Una vez que terminó la degustación de whisky, nos dirigimos
al castillo de vacaciones de la difunta reina en la misma calle. El castillo y
sus terrenos eran agradables y no estaban ocupados en absoluto. Sin embargo,
fue interesante volver sobre sus pasos considerando lo que había sucedido.
Hicimos un círculo completo.
Ahora una palabra sobre la comida en Escocia. Tuvimos mucha
comida interesante en Escocia, aunque debo admitir que la descripción
"pudín" ha generado todo tipo de confusión, por lo que ahora
sospechamos mucho cuando algo se describe como "pudín" en el menú. En
general, cuando escuchas budín, piensas en algo dulce, con una textura cremosa.
Bueno, aquí hay una variedad de cosas que ni siquiera se acercan a eso
(consulte las imágenes para obtener más información):
Un “pudín de Yorkshire” por lo general parece casi un
panecillo y puede venir en diferentes tamaños, originalmente era pequeño. La
consistencia es suave en el medio con un borde crujiente.
Luego está el “Black pudding”, que es básicamente una salchicha
negra blanda. A menudo se sirve en forma redonda y parece una rebanada gruesa
de salchicha, pero cuando intentas cortarla o comerla, es muy suave y casi
untable.
El "pudín de toffee pegajoso" es un postre muy
delicioso, pero la consistencia es más como un trozo de pastel tibio en una
sabrosa salsa de caramelo con helado de vainilla al lado.
Entonces, no hace falta decir que Sticky Toffee Pudding es
mi favorito y que formamos una comprensión mucho más sofisticada de la
descripción "pudín".
Además de las confusiones con el budín a veces, también
aprendí de la manera más difícil lo que significa "bistec picado".
Pedí un plato como este pensando que me cortarían el bistec en trozos pequeños.
Bueno, básicamente era carne molida... ¡Una de las comidas más famosas que
puedes conseguir en Escocia es Haggis Bon Bons! Honestamente, no entraré en
detalles sobre los detalles, ya que esto podría desanimar a algunas personas.
Es carne de oveja que se prepara de una manera específica y ¡es deliciosa!
Recomendaría probarlo primero y luego comprobar cómo se hace. 😊
Después de todas estas increíbles experiencias, ¡nos
dirigimos a Alemania! ¡Hogar dulce hogar después de 4 años!
The sheep/ Die Schafe/ La oveja
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